Die Idee Die Idee für SÜSSKRAFT entstand nachdem wir beschlossen hatten auf industriellen Zucker zu verzichten. Da wir aber nicht auf Süßes verzichten wollten, habe ich angefangen Rezepte für Naschereien zu suchen, die mit der natürlichen Süße der Lebensmittel auskommen. Dabei habe ich festgestellt wie schwer es ist, Rezepte für Kekse, Kuchen & Co. ohne extra zugefügten Zucker zu finden.